1、做法一：准备用料。空心菜、蒜瓣、油、盐、鸡精。空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎；油烧至七成熟加入蒜末爆香；加入空心菜爆炒，加入食盐；大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。做法二：准备用料。空心菜、蒜头、盐。
2、将空心菜洗净，剪去老根，切段备用。2）锅中倒入适量的食用油，加入蒜末煸炒出香味。3）加入空心菜翻炒均匀，加入盐和生抽调味，继续翻炒片刻即可上桌。 酸辣空心菜：材料：空心菜适量、蒜末适量、干辣椒末适量、盐适量、醋适量、食用油适量。做法：1）将空心菜洗净，剪去老根，切段备用。
3、做法：将朝天椒切碎，空心菜洗净切段，姜末切粒。锅中加油，烧热后加入朝天椒和姜末翻炒，再加入猪肉末炒熟。放入空心菜快速翻炒，加入盐和味精，炒匀后出锅。 蒜蓉炒空心菜：材态厅料：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙。做法：将空心菜头部1cm处切去不要，洗净后切8cm长的段。大蒜去皮切碎。
准备好空心菜、蒜、盐、醋、生抽、香油。 将空心菜洗净，去掉老叶和根部，切成段。 蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 将空心菜焯水后捞出，放入碗中。 加入适量盐、醋、生抽、香油拌匀即可。
做法一：准备用料。空心菜、蒜瓣、油、盐、鸡精。空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎；油烧至七成熟加入蒜末爆香；加入空心菜爆炒，加入食盐；大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。做法二：准备用料。空心菜、蒜头、盐。
空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。倒入洗净的空心菜，大火翻炒。待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。
步骤：洗净控水，蒜茸炒香后加入空心菜，炒至变软加盐和蚝油调味。 剁椒炒空心菜 食材：空心菜250克，剁椒。做法：择洗净，杆叶分开炒，加蒜末和剁椒炒出香味，调入生抽和盐。 腐乳空心菜 食材：空心菜300克，腐乳，大蒜。
十种空心菜的吃法： 凉拌空心菜：将500克空心菜洗净，焯水后控干水分，加入蒜蓉、精盐、味精和生抽，最后浇上热油拌匀即可。 辣炒空心菜：500克空心菜洗净后切段，与红干辣椒、蒜蓉一起炒，加入精盐、十三香和鸡精调味。
凉拌空心菜 主料：空心菜300克。调料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克。做法：空心菜洗净，切成段；蒜洗净，切成末；水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；味汁和空心菜拌匀即可。
凉拌空心菜：主料：空心菜300克。调料：大蒜（白皮）15克，香油10克，白砂糖5克，盐3克，味精1克。做法：将空心菜洗净切段，大蒜切末。水烧开后，放入空心菜煮至刚熟，捞出沥干水分。将蒜末、白糖、盐、味精与适量水调匀，浇上热香油，与空心菜拌匀即可。
. 凉拌空心菜：- 空心菜切段焯水，过冷水后沥干。- 调制蒜蓉汁，倒入空心菜拌匀即可。
清炒空心菜 清炒空心菜是最常见的吃法之一。将空心菜洗净切段，加入适量的油、盐和其他调料，炒熟即可。这种做法简单易行，能够保持空心菜的原汁原味，清新爽口。凉拌空心菜 凉拌空心菜是夏季的消暑佳品。将空心菜焯水后沥干，加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀，即可食用。
空心菜是一种口感鲜嫩、营养丰富的蔬菜，其最简单的吃法就是清炒。将空心菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后倒入空心菜翻炒，加盐、鸡精等调料，熟透后即可出锅。清炒空心菜保持了原汁原味，能充分体验空心菜的鲜嫩口感。蒜蓉炒空心菜 将空心菜与蒜蓉搭配炒制，是一道常见的家常菜肴。
本文标签：空心菜做法
