陕西合阳辣子豆腐怎么做准备食材；豆腐切丁；将水中投入少许盐，放入豆腐丁大火煮开两分钟后关火；锅中油烧热，放入豆瓣酱炒出香味；锅中置入辣椒粉、姜末炒匀炒香后加入适量水烧开；锅中加入豆腐、酱油、盐继续烧煮入味；锅中加入适量水淀粉收汁；加入花椒粉调味；加入葱花点缀...
wzkgk 2025-02-24 美食家族 5 ℃ 0 评论 查看详细
水萝卜的做法主料：水萝卜1根。辅料：盐适量、酱油10克、糖5克、八角1个、大蒜适量。萝卜洗净切成滚刀块，蒜切末。萝卜入开水焯过。坐锅入油烧热，放一半的蒜末煸香，接着放焯过水的萝卜继续大火煸炒半分钟，倒入酱油上色。加适量的水。放盐、糖、八角，大火烧开。清炒水萝...
wzkgk 2025-02-24 美食家族 4 ℃ 0 评论 查看详细
红烧羊肉炖萝卜的家常做法1、羊肉洗净切成小块，放入大碗中加入料酒、老抽酱油腌制15分钟左右，使羊肉入味。胡萝卜去皮洗净，切成大块备用。热锅凉油，下姜片和葱段翻炒出香味。加入羊肉块翻炒至羊肉变色。加入白砂糖翻炒至糖溶化。加入适量的热水，水淹没羊肉块。烧开后加入...
wzkgk 2025-02-24 美食家族 2 ℃ 0 评论 查看详细
咸骨头汤的做法1、将咸骨头放入锅中，加入冷水将骨头浸泡一段时间，然后用流水冲洗干净。这个步骤可以去除多余的盐分。锅中加入适量清水，放入骨头，姜片和大葱。加入适量料酒，可以去腥。大火煮沸后转小火煮1-2小时，期间将出现一些浮沫，需要用勺子去除浮沫。煮的时间...
wzkgk 2025-02-24 美食家族 3 ℃ 0 评论 查看详细
冬至饺子夏至面是为了纪念谁冬至吃饺子这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的。相传东汉末年，张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，耳朵冻伤，病死的人很多。冬至饺子夏至面的谚语反映了我国民间的饮食习惯，其中...
wzkgk 2025-02-23 美食家族 3 ℃ 0 评论 查看详细
家常剁椒鱼头的做法食材准备：鱼头是草鱼头，然后油，生抽，白糖，胡椒，料酒，香菜，葱以上各种食材都各准备适量，然后准备姜四片，蒜四片，剁椒四大勺，青椒一根，味精适量。首先把鱼头清洗干净，把鱼头从肚子处切开，也可以从鱼背处切开，把所有的食材都请洗干净了，放在一边...
wzkgk 2025-02-23 美食家族 3 ℃ 0 评论 查看详细
正宗山东酥肉的做法1、热锅加热，倒入适量的食用油，油热后将腌制好的猪肉放入锅中，炸至表面金黄酥脆。记住，这个过程要掌握好火候，以免炸过头变硬或炸不熟。炸好的酥肉捞出沥油，待用。另起锅，烧热后加入适量的食用油，放入花椒粉、姜粉、豆瓣酱、白糖炒香。2、正宗山...
wzkgk 2025-02-23 美食家族 2 ℃ 0 评论 查看详细
自制山楂卷的做法准备山楂400克、黄冰糖30克、水300克。山楂用淡盐水浸泡30分钟后去花和果核，将山楂和冰糖放入锅中，倒水没过山楂即可。中火熬到山楂变软后放入料理机打成泥。再用不粘锅翻炒，蒸去部分水分，烤盘放硅油纸后将山楂泥涂抹均匀。放入烤箱100度烤1个...
wzkgk 2025-02-23 美食家族 2 ℃ 0 评论 查看详细
清蒸蛏子最简单的做法清蒸蛏子的步骤：将新鲜蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。捞出蛏子，用清水反复冲洗干净。切好葱姜蒜备用。锅中加入适量清水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开。将蛏子放入蒸盘中，放入锅中蒸10-15分钟。取出蛏子，撒上适量盐即可。首...
wzkgk 2025-02-23 美食家族 1 ℃ 0 评论 查看详细
面糊饼的家常做法1、做法。先将葱和姜切末待用。准备适量面粉，加入葱末，姜末，调味料。向面粉中加入适量清水，并搅成稀糊状。开火，加入少许花生油。等油5成热时均匀倒入稀面糊。待一面煎好时，翻至另一面，直至饼熟。几点建议。2、面糊饼的做法如下：用料：面粉200克、...
wzkgk 2025-02-23 美食家族 1 ℃ 0 评论 查看详细